蘑菇即不属于动物也不属于植物而是属于其他生物，蘑菇是真菌。平常叫做蘑菇的是真菌中的一类，即担子菌的子实体。子实体是担子菌长出地面的地上部分，样子很像插在地里的一把伞。地下还有白色丝状，到处蔓延的菌丝体，这是担子菌的营养体部分，即非繁殖器官。
在一定温度与湿度的环境下，菌丝体取得足够的养料就开始形成子实体。子实体初期像个鸡蛋露出地面，迅速发育成子实体，有菌盖、菌柄、菌托、菌环等。
成熟子实体的形状、大小、高低、颜色、质地等差别很大。大的直径可达40厘米左右，高可达50厘米左右；小的直径不过半厘米，高不过1厘米。
蘑菇属于植物么 扩展
不，蘑菇并不属于植物。虽然蘑菇生长在土壤中，但它们的分类是真菌。真菌和植物之间存在很多差异，其中一个显著的区别是真菌不进行光合作用，他们不能自己合成自己所需的营养物质，需要以其他生物为食物或从有机废物中吸取营养。此外，蘑菇没有叶子、茎和根，它们也不会花开结果。因此，虽然蘑菇与植物生长环境相近且常被认为是蔬菜中的一种，但实际上并不属于植物界。
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不属于
蘑菇不属于植物，它的别名叫“大型真菌”，是一种属于真菌界的蘑菇科生物，蘑菇的体内并不像植物一样拥有根、茎、叶等器官，也没有叶绿体来进行光合作用，蘑菇的营养器官是菌丝体，而繁殖器官是子实体，并不属于植物。
